IMCA/Colombia –
Los días 5 y 6 de mayo del 2016, se llevó a cabo en las instalaciones del Instituto Mayor Campesino de Buga el taller de elaboración y funcionamiento de estufas ecoeficientes, con representantes campesinos de los diferentes municipios en los que tiene su campo de acción el IMCA y con algunos colaboradores de la organización. El taller estuvo dirigido por David Díaz miembro de la Corporación Semillas de Agua.
“Desde la corporación trabajamos por el mejoramiento de la eficiencia de las estufas campesinas que están funcionando con leña en el país. Las ventajas del uso de las estufas ecoeficientes son básicamente: Disminuir el humo de las cocinas, que afecta gravemente la salud de señoras y niños lo que disminuye su expectativa de vida por enfermedades pulmonares y otro tipo de contaminación, por otro lado disminuir la amenaza de las familias sobre los bosques para la consecución de leña en los sistemas de cocina de leña tradicionales, también estamos generando en términos de eficiencia una disminución del tiempo de cocción mediante el incremento en la temperatura de los fogones”. Expresó David Díaz.
